上饶飞宝麻将是江西上饶地区流行的特色麻将玩法，以其独特的"飞宝"规则和计分方式而闻名。游戏使用136张牌（无花牌），支持2-4人游戏，通常以4人游戏为主。
"飞宝"是上饶麻将的特色玩法，每局游戏会随机确定1-2张牌为"宝牌"，玩家摸到宝牌可以增加胡牌番数或作为万能牌使用，具体规则因地区略有差异。
学会快速识别宝牌，根据宝牌调整做牌策略。宝牌通常能大幅增加胡牌番数，是获胜的关键因素。
掌握基本记牌技巧，通过已出牌张推断剩余牌的概率分布，提高听牌效率和胡牌概率。
根据对手出牌习惯判断其手牌情况，避免点炮。在上饶麻将中，防守与进攻同样重要。
上饶飞宝麻将除了基本麻将规则外，还有多种特色玩法，这些玩法增加了游戏的趣味性和策略深度。
每局随机确定宝牌，玩家摸到宝牌可增加番数或作为万能牌使用，大幅增加胡牌概率和得分。
庄家胡牌后可连庄，连庄次数越多，基础番数加成越高，鼓励玩家积极做庄。
除了常规胡牌牌型外，还有上饶本地特色牌型，如"清一色飞宝"、"七对飞宝"等，番数计算独特。
设置胡牌番数封顶，防止一家独大，保持游戏平衡性，增加逆袭可能性。